منتديـــــــــاتـ لــولــ
اهلا بيكـ ياموعلم.
منورنا ومشرفنا ومسيطنا عـ الساحه..
ظبط بئي المنتدى معانا عشان نظبطك ونخلى حياتكـ أوفر مـ الاخر
فطائر الدجاج بالفرن 258
منتديـــــــــاتـ لــولــ
اهلا بيكـ ياموعلم.
منورنا ومشرفنا ومسيطنا عـ الساحه..
ظبط بئي المنتدى معانا عشان نظبطك ونخلى حياتكـ أوفر مـ الاخر
فطائر الدجاج بالفرن 258
منتديـــــــــاتـ لــولــ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


هيـــــس وعيــــش مــع شبــــابــ زعبُـــــــوله
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولدخول اعضائنا http://img103.herosh.com/2011/02/19/337318869.pngphotoshopالقرءان الكريمــ

 

 فطائر الدجاج بالفرن

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
loOol

فطائر الدجاج بالفرن 131759194271
loOol


فطائر الدجاج بالفرن I_icon_mini_profile
ولد ولا بنت :)) انثى
شغلكـ آد ايه ؟؟ : 385
نقــطكــ كام : 821
مسجل فـ المنتدى من....؟ : 26/04/2009
كام سنه : 36

فطائر الدجاج بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: فطائر الدجاج بالفرن   فطائر الدجاج بالفرن Emptyالأربعاء سبتمبر 28, 2011 10:46 pm


112
فطائر الدجاج بالفرن

فطائر الدجاج بالفرن Thumbnail.php?file=20090808_f6aeer_651763252

مقادير العجين:
* 2 كاس دقيق
* ربع كاس زيت ذرة
* 1 بيضة
* ملعقة صغيرة ملح وخميرة فورية
* ماء للعجن
طريقة التحضير:
نفرك الدقيق مع الزيت والملح والخميرة. نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماء
ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصبح عندنا عجينة متماسكة متوسطة
الليونة. نغطيها او نلفها بكيس نايلون مدة نصف ساعة.
مقادير الحشوة:
* بصلة وفص ثوم مفرومة
* ملعقتين زيت ذرة
* 6 ملاعق تقريبا من لحم الدجاج المفروم الني
* بهارات (ملح، كركم، كمون، فلفل اسود)
* بطاطا صغيرة وجزرة.
* كزبرة خضراء
طريقة التحضير:
نقطع البطاطا والجزرة مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي
ونضعهم على النار مدة خمس الى عشر دقائق.. في قدر اخر نضع البصل والثوم مع
الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على
تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة.. اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف
الخضار بعد مانصييها نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح.
نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة.. وهكذا تكون
الحشوة جاهزة.

نفرد العجينة على طاولة نقطعها دوائر.. ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو
ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة.. ونزين الاطراف
بالقطاعة او السكين.. ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن
ساخن وتخبز لمدة عشر الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم. وصحة وهنا


فطائر الدجاج بالفرن C75102fde0فطائر الدجاج بالفرن C75102fde0فطائر الدجاج بالفرن C75102fde0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://loool.ahladalil.com
نكته
لول فاهمــ

لول فاهمــ
نكته


فطائر الدجاج بالفرن I_icon_mini_profile
ولد ولا بنت :)) ذكر
شغلكـ آد ايه ؟؟ : 56
نقــطكــ كام : 85
مسجل فـ المنتدى من....؟ : 02/01/2011

فطائر الدجاج بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج بالفرن   فطائر الدجاج بالفرن Emptyالجمعة سبتمبر 30, 2011 8:52 pm

واااااااااااو شكلها جامد
الواحد هايبدأ يريل 41
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر الدجاج بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــــــــاتـ لــولــ :: ·٠•●●•٠· ·٠•قســــم الاهتمامــــات المشتركــه·٠•●●•٠· ·٠• :: ღ♥ღالديكــــــور والمطبـــخღ♥ღ-
انتقل الى: